Manisnya Usaha Gerobak Dawet Nan Ayu

Es dawet ayu merupakan minuman manis khas Banjarnegara yang sudah berkembang dan dijual dimana-mana. Rasa dawet yang dipadukan dengan kuah santan serta gula merah menjadi sesuatu yang menyegarkan apalagi jika diminum saat cuaca sedang panas. Banyaknya penggemar minuman manis ini bisa menjadi alasan pendukung untuk mengembangkan bisnis dengan gerobak dawet. Dengan begitu anda bisa merasakan manisnya usaha dawet ayu khas Banjarnegara tersebut.

Analisis Usaha Gerobak Dawet

Melakukan analisis usaha sebelum mengembangkannya menjadi hal penting untuk dilakukan. Dengan begitu resiko serta kendala dari bisnis tersebut akan mampu diminimalisasi secara maksimal. Pertimbangan matang membantu dalam mengatasi berbagai ketakutan yang biasa dialami oleh para pelaku usaha baru. Berikut analisis usaha dari gerobak dawet yang perlu dipertimbangkan sebagai persiapan usaha.

Lokasi usaha

Mengenai lokasi bisa dimana saja yang memang merupakan pusat keramaian, selain itu anda juga bisa aktif dalam berbagai bazar atau pameran makanan untuk meningkatkan level penjualan dawet ayu tersebut

Promosi sederhana

Salah satu kelebihannya adalah tidak perlu melakukan promosi terlalu besar karena dengan menggunakan banner yang ada pada gerobak sudah menjadi media untuk menarik perhatian konsumen. Cara lain yang bisa dilakukan mungkin bisa membuat tempat gelasnya unik contohnya saja menggunakan batok kelapa

Memperhatikan resiko

Salah satu resiko terbesar untuk usaha es dawet adalah musim hujan karena sudah tentu konsumen akan cenderung meghindari minuman es. Sehingga kemungkinan tersebut harus sudah dipertimbangkan dengan maksimal

Pemilihan brand

Brand menjadi sangat penting dalam usaha ini karena merupakan salah satu media promosi yang bisa dilakukan untuk mengembangkan bisnis es dawet

Investasi murah

Untuk gerobaknya biaya yang diperlukan sekitar 3 juta rupiah dan perlengkapan lainnya sekitar 1 juta rupiah. Sehingga investasi total yang harus dikeluarkan adalah sekitar 4 juta rupiah, tentunya masih tergolong usaha murah untuk dikembangkan

Membuat Dawet Nikmat Untuk Usaha Gerobak Dawet

gerobak dawetUntuk membuat dawet ayu sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan siapa saja. Pertama campurkan tepung hun kwe dengan air daun pandan suji dan garam. Kemudian rebus hingga menggumpal sambil terus diaduk. Kedua siapkan air matang dalam baskom dan cetak adonan di atasnya. Ketiga rebus gula merah dengan air hingga larut, serta rebus santan dengan daun pandan di tempat terpisah.

Setelah semua bahan siap maka tinggal meraciknya ke dalam gelas untuk disajikan. Bisa juga ditambahkan dengan potongan nangka untuk menambah cita rasanya menjadi semakin unik. Dengan rasa yang khas maka mengembangkan bisnis minuman tradisional dengan gerobak dawet ayu khas banjarnegara akan membawa keuntungan tersendiri bagi anda. Namun pastikan lebih dulu bahwa rasa yang dihasilkan masih otentik sesuai selera konsumen para penggemar minuman radisional yang manis ini.